Rendang Sapi Gurih Empuk Pakai Bumbu Instan
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi
- 1 butir kelapa parut (1/2 nya disangrai)
- 1 santan instan
- 1 bumbu rendang instan
- 10 bawang merah
- 6 bawang putih
- 3 cabe merah besar (buang bijinya)
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sereh
- 5 daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- Bunga lawang
- kapulaga
- jinten
- cengkeh
- asam kandis
- secukupnya pala bubuk
- 500 ml air
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap
- secukupnya gula
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong daging sesuai selera cuci bersih lalu rebus 5-30-7
-
2
Haluskan perbumbuan dan tumis beserta rempah" nya, tambahkan garam penyedap gula hingga harum.
-
3
Lalu tambahkan santan cairnya dengan 500ml air hingga mendidih lalu masukan daging yg sudah direbus tadi
-
4
Setelah airnya menyusut maka masukan santan instan dan bumbu instan nya
-
5
Setelah itu terakhir masukan kelapa parut yg tadi disangkai aduk hingga sampai keluar minyak dengan api kecil.
-
6
Matang hidangkan taburi bawang goreng
