Rendang Sapi Ala Padang Dengan Bumbu Praktis
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi, disarankan bagian top side/gandik/bagian terluar dari paha belakang sapi
- 1 bungkus bumbu Sajiku rendang kemasan 60 gram
- 1 butir kelapa
- 700 ml air yang diperuntukkan membuat 500 ml santan encer dan 200 ml santan kental
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan 500 gram daging sapi yang dipotong-potong dengan ketebalan 1 cm lalu campurkan 1 bungkus sajiku bumbu rendang di wajan lalu aduk merata ke seluruh permukaan daging
-
2
Tambahkan 500 ml santan encer aduk-aduk, nyalakan api sedang dan masak selama 20 menit biarkan mendidih dan menyusut
-
3
Setelah menyusut, masukkan 200 ml santan kental dan masak lagi selama 10 menit dengan api sedang sampai mendapatkan tekstur rendang
-
4
Rendang siap disajikan
