Ramen Indomie Tori Miso Creamy
Bahan-bahan
- 1 bungkus Indomie Premium Collection TORI MISO
- 1 butir telur ayam rebus
- 1 sdt cabe bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak
- 2 sdm air matang
- 1 butir telur rebus
- 1 bh jamur shiitake
- 1 bh jamur kuping
- 1 lembar nori (saya pakai merek Taokaenoi)
- secukupnya daun bawang iris
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan saus creamy, untuk telur ayamnya direbus matang ya. Kemudian blender hingga halus. Sisihkan.
-
2
Siapkan semua bahan topping. Cuci bersih daun bawang, jamur kuping, dan shiitake. Kemudian daun bawang, jamur shiitake, dan jamur kuping diiris. Telur direbus sesuai selera tingkat kematangannya. Kupas, belah menjadi 2 bagian. Sisihkan.
-
3
Didihkan air secukupnya untuk merebus jamur dan mie. Pertama, rebus jamur shiitake dan jamur kuping yang telah diiris terlebih dahulu hingga matang. Jika sudah dan tiriskan. Air bekas rebusan jamur ini jangan dibuang, dipakai kembali untuk merebus mie, juga kuah mie nanti.
-
4
Kedua, rebus mie selama 3 menit, angkat, tiriskan.
-
5
Dalam mangkok, tuang semua bumbu bawaan Indomie Tori Miso dan 1 sdm saus creamy yang sudah dibuat. Lalu tambahkan sedikit air dari rebusan jamur dan mie, kemudian aduk sampai tercampur rata. Baru setelahnya tuang kembali air rebusan secukupnya untuk kuah mie nya, kalo saya sekitar 3 centong sayur. Tes rasa.
-
6
Jika kuah mie sudah ready, masukkan mie yang sudah matang, tambahkan topping irisan jamur shiitake dan kuping, daun bawang, telur rebus, dan juga 1 lembar nori. Sajikan.
