Puding Salad Buah
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 bungkus jelly bubuk rasa leci
- 400 ml air
- 4-5 sdm gula pasir
- ⅛ sdt garam
- 7 buah anggur hijau, potong-potong
- 7 buah strawberry, potong-potong
- ½ buah kiwi, potong-potong
- 1 buah apel, potong-potong
- 100 gr nata de coco
Bahan Vla Salad Buah
- 50 gr mayones
- 1 sdm madu
- 1 sdm susu kental manis putih
- 1 sdm air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tata buah yang sudah dipotong ke dalam cetakan puding. Sisihkan.
-
2
Masukkan jelly bubuk, gula, garam, dan air ke dalam panci. Aduk rata sampai jelly larut.
-
3
Kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih. Ketika uap panas mulai hilang, tambahkan citric acid, kemudian aduk rata.
-
4
Tuang perlahan sampai penuh dan biarkan hingga set.
-
5
Masukkan semua bahan vla salad ke dalam wadah. Aduk rata dan koreksi rasa.
-
6
Siram vla di atas puding, lalu masukkan ke dalam lemari es. Sajikan dingin.
