Puding Matcha Coklat Topping Oreo
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 150 ml Indomilk kental manis matcha
- 500 ml Susu UHT putih + 100 ml air putih
- 7,5 gr agar-agar warna hijau (1/2 bks)
- 5 gr bubuk nutrijell plain (1/2 bks sachet kecil)
- 75 gr gula pasir (secukupnya sesuai selera)
- 3 sdm bubuk coklat + 1/2 sdt bubuk kopi dilarutkan dalam air lalu disaring
- 2 sdm agar-agar plain + 1 sdm nutrijell plain (boleh langsung dicampur)
- 200 ml susu coklat + 50 ml air putih
- 1 sachet indomilk kental manis creamy
- 30-40 gr gula pasir
- Sejumput garam
- 100 ml susu UHT
- 1-2 sdm maizena
- 30 gr gula pasir
- 1 sachet skm indomilk creamy
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campurkan agar hijau, nutrijell plain, susu UHT, gula pasir, sedikit garam lalu dimasak hingga mendidih
-
2
Setelah uap berkurang tuang pada cetakan
-
3
Campur 2sdm agar+ 1sdm nutrijell plain., bubuk coklat+kopi, susu coklat, skm indomilk creamy putih, gula dan garam secukupnya lalu masak hingga mendidih
-
4
Tuang diatas puding Matcha yg sudah berkulit, tusuk tusuk sedikit dengan garpu agar lapisan tidak terpisah
-
5
Masak bahan fla, campur semuanya lalu saring
-
6
Tuangkan sedikit fla diatas puding yg telah dingin, taburi topping oreo atau sesuai selera. Puding siap dinikmati.
