Puding Marie Choco Tiramisu
Bahan-bahan
- 40 gr gula pasir yg putih
- Lapis 1 :
- Secukupnya biskuit marie
- 3.5 gr bubuk agar2
- 3.5 gr bubuk jelly
- 500 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanila
- Lapis 2 :
- 1 pouch nutrijel tiramisu
- 3.5 gr bubuk agar2
- 50 gr White Chocolate
- 500 ml air
- 250 ml susu cair
- 1/2 sdt garam
- Lapis 3 :
- 1 pouch nutrijel coklat
- 3.5 gr bubuk agar2
- 50 gr Dark Cooking Chocolate
- 500 ml air
- 250 ml susu cair
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
-
1
Tata biskuit marie didasar loyang.
-
2
Dalam pan masukkan agar2, jelly, gula pasir, garam dan vanila. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga mendidih.
-
3
Tunggu hingga uap panasnya hilang. Tuang perlahan di atas biskuit, tuang bertahap supaya biskuit tidak naik.
-
4
Masak puding lapis tiramisu, masukan puding tiramisu dan agar2 aduk rata, tambahkan air, susu, white chocolate dan garam, masak hingga mendidih.
-
5
Tunggu hingga uap panas hilang, sentuh lapisan puding marie, apabila lapisan atasnya kering, Tuang puding tiramisu ketebalan kira2 0.5 cm.
-
6
Masak puding lapis nutrijel coklat, masukan puding coklat dan agar2 aduk rata, tambahkan air, susu, dark chocolate dan garam, masak hingga mendidih.
-
7
Tunggu hingga uap panas hilang, sentuh lapisan puding tiramisu, apabila lapisan atasnya kering, Tuang puding coklat ketebalan kira2 0.5 cm. Lakukan smp adonan habis.
-
8
Biarkan puding hingga set, simpan dikulkas semalaman. Sajikan, bisa dihias atasnya sesuai selera. (Duh jebol juga🤭🤭).
-
9
Enaaknya lapis demi lapis❤❤.
