Puding Coklat Regal Lapis Vla
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 4 sdm gula pasir
- 2 sdm coklat bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sachet agar2 plain (swallow)
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 600 ml susu uht coklat
- 30 gr dark cooking chocolate (dcc)
- 2 sachet susu kental manis
- 1,5 sdm tepung maizena
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 250 ml susu uht putih
- 1 tetes pewarna kuning (sy skip)
- 1 bungkus biskuit marie regal, 3 kepingnya saya haluskan utk taburan
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Buat puding coklat dgn mencampur semua bahan ke dalam panci, kecuali susu dan dcc. Aduk rata. Tambahkan susu. Aduk kembali. Masak di atas kompor, sambil terus diaduk. Jika sudah panas, masukkan dcc.
-
2
Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Matikan kompor.
-
3
Tuang sepertiga bagian puding ke loyang. Lalu lapisi biskuit di atasnya. Tuang lagi larutan puding diatasnya.
-
4
Lalu lapisi biskuit. Terakhir tutupi dgn larutan puding. Sisihkan.
-
5
Buat vla dgn mencampur semua bahan ke dalam panci. Aduk rata. Masak di atas kompor hingga mendidih dan mengental, sambil diaduk2.
-
6
Tuang vla di atas puding secara merata. Taburi dgn biskuit yg sudah dihaluskan. Bisa diganti keju atau apapun sesuai selera.
-
7
Biarkan hingga nge-set (mengeras) dikulkas.
-
8
Selamat mencoba 😊