Puding Cokelat Keju Lumer
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Puding Cokelat
- 5 gram bubuk agar-agar
- 34 gram cokelat bubuk
- 40 gram krimer kental manis putih
- 300 ml susu cair full cream
Bahan Saus Keju Lumer :
- 80 gram cream cheese
- 40 gram krimer kental manis putih
- 12 gram tepung maizena
- 2 sdm air mineral
- 250 ml susu cair full cream putih
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur semua bahan puding cokelat, aduk rata.
-
2
Masak dan aduk hingga mendidih lalu matikan api, biarkan uap panasnya berkurang.
-
3
Tuang dalam cup dan sisihkan hingga set.
-
4
Masukkan semua bahan saus keju, kecuali tepung maizena dan air lalu aduk rata.
-
5
Masak dengan api kecil sambil diaduk. Lalu tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata. Biarkan mendidih hingga meletup-letup lalu matikan api dan biarkan uap panas berkurang.
-
6
Tuang saus keju di atas puding cokelat lalu simpan dalam kulkas.
