Plecing Kangkung
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 ikat kangkung
- 2 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Secuil terasi
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus kangkung terlebih dahulu ± selama 3 menit.
-
2
Potong-potong bahan sambal agar ketika digoreng tidak meletus.
-
3
Goreng bahan sambal kemudian tiriskan, tambahkan gula, garam dan terasi kemudian haluskan.
-
4
Jika kangkung sudah matang, beri sedikit garam (untuk menambah cita rasa).
-
5
Tiriskan kangkung disamping sambal yang sudah dihaluskan dan siap disajikan.
