Pizza Teflon No Mixer #JagoMasakMinggu5Periode2
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 gr terigu protein tinggi
- 100 ml air hangat
- 3 sdm gula pasir
- 40 gr blueband
- 1 sdt garam
- 1 btr telur
- 1/2 bungkus ragi instan
- Bahan Pelengkap :
- sosis siap pakai, potong-potong
- saus bolognaise siap pakai
- 1/4 bh bawang bombay
- secukupnya keju melted
- secukupnya keju cheddar
Alat & Perlengkapan
- Kompor
- Garpu
- Teflon
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur terigu, gula, sebagian ragi. Aduk biar rata ya
-
2
Air hangat dicampur sisa ragi dan sedikit gula.
-
3
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Kalau udah tambah telur terus uleni lagi. Tambahkan blueband plus garam dan uleni sampai kalis ya. Terus diamkan adonan selama 30 menit.
-
4
Jangan lupa tumis bawang bombai dan saus bolognaise sebentar. Buat sausnya.
-
5
Bagi jadi 3 bagian adonan. Kempiskan adonan dan mulai dibentuk.
-
6
Masukin teflon sekalian dibentuk di teflon kalau saya.
-
7
Tusuk-tusuk bagian tengah pakai garpu. Nyalakan kompor pakai api kecil saja.
-
8
Beri saus bolognaise ya.
-
9
Tata sosis sesuai selera beri topping keju melted sama cheddar ya. Panggang sampai bagian bawah kecoklatan. Angkat sajikan deh.
