Pizza Sosis no ulen
Bahan-bahan
- 170 ml susu cair/ Air hangat
- 4 gr Ragi instan
- 15 gr Gula pasir
- 2 sdm Minyak goreng
- 1 butir Telur
- 300 gr Tepung terigu protein tinggi
- 4 buah Sosis ayam iris
- 1/2 bh bawang Bombay iris
- secukupnya Saus bolognese
- secukupnya Saus sambal
- secukupnya Mayones
- secukupnya Keju parut
Cara Membuat
-
1
Campurkan air hangat, ragi, gula, minyak, dan telur. Diamkan 10 menit hingga berbuih.
-
2
Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan sendok atau spatula. Boleh juga dengan tangan, adonan agak lengket.
-
3
Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat. Sekitar 30 menit, oles tangan dengan minyak goreng, kempeskan adonan, Bagi menjadi 2. Diamkan lagi sekitar 15 menit.
-
4
Pipihkan adonan di loyang, sebelum nya loyang oles dengan margarin agar adonan tidak lengket, tusuk dengan garpu, olesi dengan saus bolognese, Tata bawang Bombay dan sosis ayam yang sudah dipotong di atas adonan.
-
5
Tambahkan saus sambal, mayones dan taburi keju parut di atasnya. Aku bikin 2 loyang, disini kita panaskan oven 10 menit.
-
6
Panggang dalam oven hingga matang sekitar 20 menit, api bawah 10 menit, lanjut api atas bawah selama 10 menit. Sesuai oven masing masing.
-
7
Potong pizza nya, sajikan hangat...
