Pizza Homemade Sederhana
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 150 ml air hangat
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm margarin
- secukupnya Smoke beef,
- secukupnya Saus bolognese,
- secukupnya Keju slice,
- Secukupnya parsley
- setengah Bawang bombay
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campurkan gula, ragi instan, dan air hangat. Aduk rata, lalu diamkan selama 5–10 menit hingga berbuih.
-
2
Masukkan campuran ragi ke dalam tepung terigu. Uleni hingga setengah kalis.
-
3
Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni kembali hingga adonan kalis dan elastis.
-
4
Tutup adonan dan diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang.
-
5
Kempiskan adonan, lalu pipihkan dan ratakan di loyang yang telah dioles margarin. Tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu, kemudian diamkan kembali selama 10–15 menit hingga mengembang sedikit.
-
6
Olesi permukaan adonan dengan saus bolognese,bawang bombay, parsley, lalu susun smoke beef dan keju slice sesuai selera. Panggang hingga matang dan keju meleleh. Angkat, lalu sajikan selagi hangat.
