Pindang Ikan Mas
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 kg ikan mas
- 3 lembar daun salam
- 2 sdm kecap manis
- 6 buah cabe merah kriting
- Garam secukupnya
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- Air secukupnya
- Bumbu Geprek :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 jari kelingking kunyit
- 3 ruas jari jahe
- 2 ruas jempol lengkuas
- 2 batang serai
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siangi ikan mas lalu cuci bersih.
-
2
Siapkan bumbu yang sudah digeprek.
-
3
Masak air sampai mendidih, lalu masukkan bumbunya, cabe, kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai harum dan bumbu matang.
-
4
Masukkan ikannya, aduk perlahan lalu masak sampai matang.
-
5
Jangan lupa icip rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.
