Peyek Udang Rebon #JagoMasakMinggu1
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 4 sdm udang rebon
- 7 sdm tepung beras
- 5 sdm tepung terigu
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 kuning telur
- Garam secukupnya
- 150-200 ml air
- Kaldu bubuk secukupnya
Alat & Perlengkapan
- Sendok Sayur
- Blender
- Wajan
- Sendok
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Blender bawang putih dan ketumbar bubuk
-
2
Dalam wadah masukkan tepung beras, tepung terigu, udang rebon, bumbu halus, kuning telur, garam dan kaldu bubuk
-
3
Beri air dan aduk rata, pastikan adonan sedikit cair dan tidak bergerindil
-
4
Siapkan wajan cekung. Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur dan tuang di pinggir wajan lalu siram perlahan dengan minyak hingga adonan lepas dari wajan
-
5
Goreng hingga matang
