Perkedel Kentang
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 500 gr Kentang
- 2 Butir Telur
- 3 Siung Bawang Merah
- 2 Siung Bawang Putih
- 1 Batang Daun Bawang
- 1/4 Sendok Teh Lada Bulat
- Biji Pala Secukupnya
- 1/2 Sendok Teh Kaldu Bubuk
- 1/2 Sendok Teh Garam
- 1/4 Sendok Teh Sasa
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Goreng kentang yang sudah dipotong-potong sampai matang
-
2
Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng, lada bulat, biji pala. Lalu campurkan bumbu dengan kentang yang sudah dihaluskan
-
3
Masukkan satu butir telur, daun bawang, kaldu bubuk, garam, dan sasa kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata
-
4
Lalu bentuk adonan menjadi bulat pipih
-
5
Celupkan perkedel ke dalam satu butir telur yang sudah dikocok lepas, kemudian goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan
-
6
Perkedel kentang siap dinikmati
