Perkedel ayam pepaya
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 500 gr pepaya muda
- 200 gr dada ayam
- 1 sdm bawang putih goreng
- 250 gr tepung terigu
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sendok teh penyedap
- 1 butir telur ayam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Parut halus pepaya muda lalu sisihkan.
-
2
Lalu cincang kasar dada ayam.
-
3
Tumis dada ayam dengan sedikit minyak. Bumbui dengan lada ,penyedap dan gula. Matang lalu sisihkan.
-
4
Setelah itu, tuanglah bawang putih goreng, garam, telur serta tepung terigu.
-
5
Setelah tercampur rata, pilihkan dan isi dengan ayam. Lalu bentuk bulat lonjong.
-
6
Goreng adonan dengan sedikit minyak sampai matang.
-
7
Lalu angkat, tiriskan dan sajikan.
