Pepes Ikan Seluang Sehat #DiRecookYummy
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- Ikan seluang
- Daun kemangi
- cabai rawit
- tomat hijau
- serai
- daun pisang
- jeruk nipis
- garam
- sedikit gula
Bumbu halus
- bawang merah
- bawang putih
- cabai merah
- kemiri
- jahe
- kunyit
Alat & Perlengkapan
- Teflon
👨🍳
Cara Membuat
-
1
bersihkan ikan seluang lalu bumbui dengan garam dan jeruk nipis
-
2
siapkan bumbu halus lalu digiling sampai halus
-
3
campurkan bumbu halus beserta serai yang sudah di geprek ke dalam ikan seluang tadi
-
4
campurkan tomat hijau, cabai rawit dan sedikit gula
-
5
lalu campurkan juga daun kemangi
-
6
setelah semua bahan tercampur bunhkus menggunakan daun pisang
-
7
panggang menggunakan teflon atau panggangan ikan
-
8
pepes ikan seluang sehat siap disajikan
