Patty isian kebab & burger
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi tanpa urat
- 2 butir telur
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 bungkus bawang bubuk desaku
- 1 bungkus Royco sapi
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica/ lada
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong kecil2 daging sapi agar mudah di chopper
-
2
Masukkan semua bahan ke dalam chopper, kemudian giling sampai halus dan tercampur semua bahan
-
3
Adonan yg sudah siap, di bentuk bulat dan pipih atau sesuai selera, kemudian di panggang di atas teflon
-
4
Tunggu sampai benar2 matang dan di bolak balik sampai sedikit kecoklatan
-
5
Jika sudah matang, bisa langsung untuk isian kebab (diiris tipis2), atau patty burger. Jika masih sisa bisa juga disimpan di freezer untuk stok
