Pastel Gurih #1Resep1NasiBungkus
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- Isian Bihun:
- 3 sdm Bawang Putih Halus
- 1 Batang Daun Bawang (rajang halus)
- 2 Keping Bihun Jagung (rendam air hangat)
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Kecap Asin
- 1 sdm Kecap Manis
- Bahan Kulit Pastel:
- 250 gram Tepung Terigu
- 50 gram Margarin (dilelehkan)
- 1/2 sdt Garam
- 100 ml Air Hangat
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumis bawang putih halus dan daun bawang hingga matang.
-
2
Masukkan bihun, kecap manis, kecap asin, dan garam.
-
3
Aduk hingga tercampur rata.
-
4
Masukkan tepung terigu, margarin cair, dan garam ke dalam mangkok. Aduk hingga rata.
-
5
Masukkan air hangat.
-
6
Uleni hingga adonan kalis kemudian diamkan selama 1 jam.
-
7
Bagi adonan masing-masing 25 gram.
-
8
Ambil adonan kemudian isi dengan bihun dan pilin pinggirannya.
-
9
Goreng pastel hingga matang.
