Pangsit Goreng ala Gacoan
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gr daging ayam fillet, potong tipis
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1/4 sdt lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Pangsit secukupnya
Alat & Perlengkapan
- Blender
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
-
2
Masukkan potongan daging ayam fillet, aduk rata hingga berubah warna.
-
3
Tambahkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan minyak wijen, aduk rata, masak hingga daging ayamnya matang, angkat lalu diamkan hingga dingin.
-
4
Lalu haluskan/ blender daging ayamnya.
-
5
Ambil 1 lembar kulit pangsit, oles pinggiran kulit pangsit, lalu taruh daging ayam secukupnya, lipat segitiga lalu lipat lagi pinggirannya.
-
6
Lakukan hingga habis.
-
7
Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.
-
8
Goreng hingga matang kecoklatan, angkat lalu sajikan.
