Pancake Sayur Telor Ceplok
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1/4-1 buah wortel
- 1/4 buah kol, iris
- 4 lembar sawi putih, iris tipis
- 1/4 siung bawang bombay
- 2 butir telur / 100 gr putih telur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu
- 1 sdt garlic powder
- 1 sdt cabai bubuk/paprika
- 4 butir telur
- 4 sdm Parutan keju
- 1 sdt parsley kering
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih dan iris sayuran campurkan dengan 1/4 sdt garam, ratakan dan bejek ringan, diamkan sesaat kemudian peras air yang keluar dari sayuran.
-
2
Campurkan dengan irisan/parutan wortel, irisan Bombay, telur dan bumbu perasa, aduk rata.
-
3
Panaskan wajan, beri sedikit minyak ambil 1/4 bagian adonan sayuran atau sesuaikan dengan porsi yang di sukai, bolongkan bagian tengah lalu ceplok telur di atasnya, beri topping sesuai selera, kecilkan api dan tutup. Diamkan sampai telur matang
