Pancake Pisang Kopi (gula aren)
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 150 gram pisang matang sekali (aku pakai pisang raja)
- 1 butir telur
- 5 sdm gula pasir (aku skip)
- 1 sachet kopi instan rasa gula aren
- 5 sdm tepung terigu
- 1/4 sdt baking powder
- 50 ml susu cair full cream
- 1/8 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng bersih (aku pakai margarin cair)
- 1/4 sdt vanili bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kupas pisang kemudian lumatkan pakai garpu, campur dengan kopi instan, telur dan vanili, aduk hingga kopi larut.
-
2
Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata lalu masukkan susu cair.
-
3
Terakhir masukkan margarin cair, aduk kembali hingga benar-benar tercampur rata. Panaskan teflon, beri sedikit margarin, masukkan adonan 1 sdm atau sesuaikan, masak hingga pancake matang, angkat lalu tumpuk di piring, siap disajikan.
