Pancake Ice Cream #JagoMasakMinggu3Periode3
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- buttermilk:
- 125 ml susu uht full cream hangat
- 1 sdm perasan lemon
- bahan pancake:
- 130 gr terigu protein sedang
- 2 sdm gula pasir halus
- ⅙ sdt garam
- ¼ sdt baking soda
- 1 btr telur utuh
- 2 sdm butter lelehkan
- topping:
- secukupnya ice cream coklat
Alat & Perlengkapan
- Sendok Sayur
- Wajan
- Sendok
👨🍳
Cara Membuat
-
1
siapkan smua bahan. buttermilk dcampurkan lalu tunggu 10menit sampai kental.
-
2
campurkan terigu, garam, gula, baking powder. aduk rata. masukkan telur dan buttermilk. aduk asal.
-
3
masukkan butter leleh. aduk rata.diamkan 3menit.
-
4
panaskan wajan anti lengket. tuang satu sendok sayur adonan. tunggu hingga permukaan bergelembung, baru dibalik.
-
5
masak pancake hanya per satu sisi sampai matang, gabisa dibolak balik karena nanti kulit akan belang. pakai api kecil ya, pastikan membalik pancake saat satu sisi sudah coklat agar pancake cantik.
-
6
sajikan pancake dengan ice cream kesukaan anak.
