Pad Thai Ayam ala rumahan
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- Bahan :
- 200 gr mie putih (saya pakai kwetiauw)
- 100 gr ayam filet
- 1 buah wortel
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih cincang
- Bumbu saus :
- 3 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm air asam jawa
- 2 sdm brown sugar (saya pakai gula Jawa)
- 1 sdt kaldu jamur
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukan ayam cincang, tumis sampai matang
-
2
Masukan wortel dan kwetiauw, aduk. Masukan bumbu saus yang sudah dicampur dalam wadah sebelumnya.
-
3
Masukan telur, buat orak arik. Tambahkan daun bawang, masak sampai matang dengan api besar.
