Osmanthus Oolong Milk Cap
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 5 gr teh oolong
- 300 ml air panas
- 30 gr madu osmanthus
- 50 gr whipping cream cair
- 3 gr gula pasir halus
- 10 gr susu cair
- 2 gr bunga osmanthus kering
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Seduh 5 gr teh oolong susu dengan 300 ml air panas. Diamkan hingga teh mengeluarkan aroma dan rasa yang cukup kuat, kemudian saring.
-
2
Masukkan 30 gr madu osmanthus ke dasar gelas.
-
3
Tuangkan 300 ml teh oolong susu yang sudah diseduh ke dalam gelas. Aduk perlahan hingga madu tercampur dengan teh.
-
4
Buat milk cap dengan mengocok 50 gr whipping cream cair dan 3 gr gula pasir halus hingga mengental. Tambahkan 10 gr susu cair ke dalam campuran whipping cream. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
-
5
Tuangkan milk cap secukupnya di atas teh. Tambahkan 2 gr bunga osmanthus kering di atas milk cap.
