Oseng Tempe
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 kotak tempe
- 1 ruas kencur
- 2 buah kemiri
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- 4 cabe rawit sedang
- 25 cabe rawit kecil
- 2 sachet kecap manis
- 2 sdm saos tiram
- 100 ml air
- 1 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sdt msg
- 1 1/2 sdt lada
- 10 sdm minyak
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Goreng tempe di minyak panas sampai setengah matang.
-
2
Cuci bersih bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit kecil, cabe rawit sedang dan kencur.
-
3
Haluskan cabe rawit sedang, cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kencur yang sudah di goreng.
-
4
Goreng cabe rawit kecil sampai layu.
-
5
Masukkan bumbu yang sudah di haluskan.
-
6
Masukkan tempe yang sudah digoreng setengah matang bersama air.
-
7
Masukkan kecap manis, saos tiram, lada, msg, dan garam lalu koreksi rasa.
