Oseng Tahu Telur Puyuh
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 gr telur puyuh
- 1 papan tahu
- Seruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 100 ml air
Bahan Iris
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe ijo
- 8 buah ale
- 15 buah cabe rawit
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan iris.
-
2
Tumis semua bahan iris hingga wangi.
-
3
Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
-
4
Tambahkan saos tiram, aduk rata.
-
5
Masukkan tahu dan telur puyuh.
-
6
Beri kecap, gula, garam, penyedap rasa. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.
