Oseng mie hajatan
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 keping mie pipih
- 4 lembar kol
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 1 buah tomat
- 1 buah cabai merah keriting
- 3-4 sdm kecap manis
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada bubuk
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus mie pipih dengan sedikit minyak, kemudian tiriskan.
-
2
Iris kol dan wortel, kemudian sisihkan.
-
3
Iris juga daun bawang, seledri, tomat, dan cabai merah keriting.
-
4
Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan kol dan wortel, aduk rata. Masak sampai layu.
-
5
Masukkan mie, kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.
-
6
Terakhir masukkan irisan daun bawang, seledri, tomat, dan cabai merah, lalu aduk rata. Masak sampai tanak dan cicipi rasanya.
