Oseng Kangkung
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 ikat kangkung
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 6 buah cabe merah keriting
- 6 buah cabe rawit
- 1 sdm kecap asin
- 1/4 sdt Garam
- 1/4 sdt micin Asatu
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak goreng Rose Brand
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Petik kangkung pisahkan batang dan daun dan cuci bersih. Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Tumis bawang putih bawang merah. Tunggu sampai harum,
-
2
Kemudian masukkan irisan cabe rawit, cabe merah keriting, lengkuas dan daun salam.
-
3
Masukkan batang kangkung yg sudah dipetik, masukkan air dan garam.
-
4
Masukkan pula kecap asin Masak hingga setengah matang kemudian masukkan daun kangkung
-
5
Setelah daun layu masukkan micin Asatu. Aduk hingga rata lalu koreksi rasa sampai rasanya pas. Oseng kangkung siap disajikan.
