Oseng Kacang Tempe
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 ikat kacang panjang
- 1 papah tempe
- 1/4 daging ayam
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit
- 4 buah cabai merah keriting
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdm gula pasir
- Air, secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Goreng tempe hingga kecoklatan.
-
2
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabal rawit.
-
3
Tumis bumbu hingga layu dan harunm.
-
4
Sisihkan bumbu, masukkan daging ayam, masak hingga ayam layu.
-
5
Masukkan air, masak hingga mendidih Dan ayam matang.
-
6
Masukkan kacang panjang.
-
7
Tambhakan saus tiram dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.
-
8
Terakhir masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk rata, angkat.
