Onde Onde Pandan isi Coklat
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 50 gr Kentang kukus
- 300 gr Tepung Ketan
- 50 gr gula pasir
- 200 ml Air mendidih
- Secukupnya pasta pandan
- Secukupnya potongan Dark Cooking Chocolate (DCC), untuk isian
- Secukupnya biji wijen, utk topping
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Lumatkan kentang kukus sisihkan
-
2
Campur tepung ketan, gula & air mendidih aduk, lalu masukkan kentang aduk & beri pasta pandan aduk, uleni
-
3
Siapkan DCC yg dipotong", ambil adonan onde" Bulatkan dan pipihkan beri Isian DCC, lalu bulatkan dgn rapat
-
4
Agar lebih rapi bulatnya saya gunakan alat untuk membentuk nasi bento, lalu gulingkan onde" dibiji wijen, lakukan hingga selesai
-
5
Goreng onde" di minyak yg sudah panas dengan api sedang hingga matang, angkat tiriskan & sajikan
