Onde Onde Betawi
โ Kembali
๐ง
Bahan-bahan
- 250 g tepung ketan rose brand
- 100 g gula merah
- 50 g kelapa parut kukus
- 2 lembar daun pandan
- Sejumput garam
- Secukupnya air
๐จโ๐ณ
Cara Membuat
-
1
Tuang tepung ketan rose brand lalu beri sedikit air rebusan daun pandan air nya hangat saja jangan panas panas
-
2
Sisir gula merah lalu siapin air buat merebus onde taruh satu daun pandan
-
3
Ambil secukupnya adonan pipih kan ini gula bulat kan lalu cemplungin ke dalam air mendidih jika mengapung tanda nya onde udah matang. lalu angkat gulir kan di atas parutan kelapa kukus dan di beri sedikit garam
-
4
Setelah adonan sisa setengah aku beri pewarna hitam (saya pakai ungu) kalau asli nya, sih pakai tepung hitam. yah mah cuma aku mau simple aja lanjut sampai selesai merebus onde onde nya
-
5
Balurkan kelapa parut. Sajikan.