Omelette Tempe Kemangi
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 150 gr tempe
- 4 butir telur ayam
- 4 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 batang daun kemangi
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada
- 1 sdt kaldu bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Rebus tempe selama 3 menit, lalu angkat dan tiriskan.
-
2
Rebus cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih selama 5 menit. Kemudian, angkat dan tiriskan.
-
3
Uleg tempe, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang hingga tercampur rata.
-
4
Pecahkan telur lalu masukkan tempe, daun kemangi, garam, lada, dan kaldu bubuk.
-
5
Masak omelette dalam api kecil hingga matang, lalu sajikan!
