Omelet Tahu
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 potong tahu sutra ukuran sedang potong tipis (atau menggunakan tahu air jg bisa)
- 2 butir telur
- 50 gr keju Cheddar parut
- 1 buah cabai merah cincang halus
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 1 batang daun bawang bagian hijaunya, iris halus
- Sejumput garam, merica, kaldu jamur bila perlu
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan, potong tahu menjadi lebih tipis. Jika menggunakan tahu sutra hasilnya lebih lembut, sisihkan. Cincang halus bawang putih, cabai merah, sisihkan, parut keju, sisihkan
-
2
Kocok telur, tambahkan garam merica / kaldu jamur, daun bawang, cabai merah
-
3
Panaskan pan, pan-fry tahu hingga sedikit coklat, balik, tambahkan telur kocok, biarkan agak set,tambahkan keju parut, lipat
-
4
Masak hingga matang dan siap disajikan
