Nugget Tahu Udang Oatmeal
Bahan-bahan
- 150 gram Udang
- 4 kotak tahu
- 200 gram oatmeal
- 1 buah wortel
- 1 butir telur
- 1 tangkai daun bawang
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 buah bawang merah
- 1 buah bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt penyedap
- 1 sdt minyak wijen
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan, haluskan oatmeal dengan chopper
-
2
Parut wortel, iris daun bawang dan iris bawang
-
3
Dalam chopper masukan udang, tahu. Tambahkan bawang iris dan telur
-
4
Masukan garam, gula kaldu bubuk, minyak wijen dan tepung tapioka haluskan
-
5
Tambahkan wortel parut dan daun bawang iris dan haluskan kembali sampai tercampur
-
6
Masukan adonan nugget.ke dalam cetakan yang dioles sedikit minyak lalu kukus selama 20 -25 menit dengan api sedang.
-
7
Setelah matang matikan kompor dan dinginkan Nugget. Potong potong nugget
-
8
Siapkan bahan pencelup putih telur dan oatmeal yang sudah dihaluskan. Masukan potongan nugget ke dalam putih telur lalu baluri dengan bubuk oatmeal tekan tekan agar oatmeal menempel.
-
9
Setelah selesai dibaluri dengan oatmeal simpan dalam kotak di freezer. Atau bisa langsung di goreng