No bake Cheesecake
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- Lapisan dasar:
- 125 gr Biskuit kelapa
- 100 gr Mentega cair
- Gelatin:
- 10 gr Gelatin
- 10 sdm Air
- Cream cheese:
- 150 gr Keju oles
- 1 sachet SKM
- 100 gr Gula halus(optional)
- 50 gr Whipped cream bubuk
- 200 ml Air dingin
- 2 sdm Sirup framboise
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Lapisi loyang dengan baking paper. Siapkan bahan
-
2
Blender biskuit kelapa dan campur dengan mentega cair, tekan di dasar loyang. Freezer +-30 menit agar padat.
-
3
Tim gelatin dengan 10 sdm air hingga cair.
-
4
Kocok whipped cream bubuk dengan air dingin hingga mengembang.
-
5
Mixer keju oles, gula halus dan SKM, lalu masukkan whipped cream dan 3/4 bagian gelatin, aduk rata.
-
6
Sisakan 1/4 gelatin, campur dengan sirup framboise untuk topping.
-
7
Tuang adonan cream cheese di atas biskuit, ratakan.
-
8
Tambahkan topping sirup framboise di atasnya.
-
9
Simpan di freezer semalaman sebelum disajikan.
