Nila bakar kecap madu
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 2 ekor nila
- Daun pisang
- Bumbu marinasi:
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 bungkus desaku marinasi
- Bumbu halus:
- 3 siung b.putih
- 5 siung b.merah
- 7 cabe rawit merah
- 4 cabe keriting
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap
- 3 butir kemiri
- 1 sdm margarin
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm madu
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kucuri ikan dgn jeruk nipis kemudian cuci bersih
-
2
Marinasi dgn desaku marinasi kemudian diamkan sebentar dan goreng sampai matang
-
3
Ulek bumbu halus, kemudian tumis sampai matang. Masukan seasoning, madu, kecap, margarin
-
4
Panaskan panggangan muter, alasi dgn daun pisang. Tata ikan di atasnya kemudian olesi bolak balik. Bakar sampai smokey