Nila Bakar Bumbu Bali
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 kg ikan nila, bumbui, goreng dan sisihkan
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- 1 ruas kencur
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- 2 buah tomat merah
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- secukupnya Air
- secukupnya Margarin
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak
-
2
Masukkan air secukupnya
-
3
Tambahkan kecap gula merah garam dan kaldu bubuk secukupnya
-
4
Masukkan ikan yang sudah di goreng
-
5
Masak hingga air menyusut
-
6
Bakar ikan diatas pan dengan sedikit margarin
-
7
Bolak balik hingga matang merata
-
8
Angkat dan sajikan