Nasi Uduk Praktis
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 425 gr beras
- 530 ml air
- 130 ml santan kental instan
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun pandan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/2 cm jahe
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan. Cuci beras dan tiriskan. Blender halus bawang putih, bawang merah dan jahe.
-
2
Tambahkan bumbu halus dengan sedikit air dan saring, masukkan ke dalam magic com bersama dengan sisa air dan garam.
-
3
Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
-
4
Tekan tombol memasak pada magic com dan masak hingga mendidih.
-
5
Masukkan santan, aduk rata.
-
6
Masukkan beras, aduk rata.
-
7
Masak kembali hingga nasi matang.
-
8
Diamkan di dalam magic com selama 30 menit, baru diaduk - aduk dan bisa disajikan.
