Nasi Siram Telur Sutra #1Resep1NasiBungkus2026
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- Nasi Putih: 1 mangkuk hangat.
- Telur: 2 butir (kocok lepas).
- Susu Cair/Air: 2 sdm (agar tekstur telur sangat lembut/silky).
- Bawang Putih: 1 siung (cincang halus).
- Toping : Sosis, smoked beef, atau irisan daun bawang
- Saus Siram: 1 sdm kecap asin, 1 sdt saus tiram, sedikit gula, dan 50ml air.
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur semua bahan saus siram dalam wadah kecil, aduk rata. Sisihkan.
-
2
Tumis bawang putih dan sosis hingga harum. Tuangkan campuran saus, masak sebentar sampai mendidih dan sedikit mengental. Angkat
-
3
Campur telur kocok dengan susu/air. Panaskan teflon dengan sedikit margarin/minyak menggunakan api kecil. Tuang telur, lalu tarik perlahan dari pinggir ke tengah menggunakan spatula. Jangan sampai telur terlalu matang (biarkan bagian atasnya masih terlihat agak basah/lembut
-
4
Letakkan telur di atas nasi hangat, lalu siram dengan saus dan sosis yang sudah dibuat tadi.
-
5
Taburi daun bawang atau wijen
