Nasi Kuning Kencur Praktis
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 4 cangkir Beras
- 8 buah Bawang merah
- 4 buah Bawang putih
- 4 buah Kemiri
- 2 ruas Kunyit
- 2 ruas Kencur
- 1/2 sdm Jintan hitam
- 3 lembar Daun salam
- 5 lembar Daun jeruk
- 3 batang Sereh
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci beras, masak di kompor hingga aron.
-
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, kencur, dan jintan hitam.
-
3
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum.
-
4
Campurkan bumbu tumis ke nasi aron, aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap.
-
5
Kukus nasi hingga matang dan berwarna kuning merata.
-
6
Sajikan nasi kuning dengan topping sesuai selera.