Nasi Kuning Banjar
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 500 gr beras
- 750 gr air
- 1 sachet santan bubuk instan
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 lembar daun pandan
- 6 butir telur
- 2 buah tahu putih besar
- 1 cukup kecil cabe kering
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 50 gr minyak
- 2 sdm gula jawa
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt micin
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campurkan semua bahan nasi lalu masak.
-
2
Goreng tahu dan rebus telur.
-
3
Siapkan bumbu.
-
4
Rebus cabe lalu blender dengan semua bumbu dan tumis.
-
5
Sambil menunggu tumisan surut panaskan minyak, jika sudah panas siramkan. Aduk jika sudah meletup, beri air serta garam, gula, micin, kaldu serta gula Jawa.
-
6
Siap dinikmati dengan tambahan bawang goreng. Happy cooking☺.
-
7
Masukkan telur dan tahu, tes rasa dn sesuaikan.
