Nasi Kuning
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 400 gr beras
- 100 gr beras ketan
- 2 lbr daun salam
- 1 btg sereh, geprek
- 1 lbr daun pandan
- 600 ml santan kekentalan sedang
- 1 sdt kunyit bubuk
- Pelengkap ;
- Orek basah
- Telur dadar
- Mie goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih beras dan beras ketan kemudian tiriskan. Panaskan kukusan lalu kukus beras selama 25 menit
-
2
Di panci lain, panaskan santan bersama kunyit bubuk, daun pandan, sereh, daun salam, aduk2 sampai mendidih.
-
3
Tuang beras yg sudah di kukus ke dalam wadah lalu siram dengan santan, aduk rata. Tutup, diamkan sampai santan meresap.
-
4
Kukus nasi selama 30 menit. Setelah matang sajikan hangat dengan lauk pendamping.
