Nasi Kulit Sambal Pecak
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- Kulit ayam secukupnya
- 3 sdm tepung terigu
- Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Marinasi:
- Ketumbar bubuk secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Kunyit bubuk secukupnya
- 1 sdm tepung terigu
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih kulit ayam, lalu marinasi kulit ayam selama 10 menit dengan bumbu.
-
2
Siapkan tepung dan kaldu bubuk, aduk rata.
-
3
Masukkan kulit kedalam adonan kering.
-
4
Guling gulingkan keseluruh bagian kulit hingga tepung menempel.
-
5
Goreng hingga golden brown dan sajikan dengan sambal pecak.
