Nasi Goreng Tomat
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 3 piring nasi putih dingin
- 1 butir telur
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu :
- 5 siung bawang putih
- 2 buah tomat ukuran besar
- 3 buah cabai
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm saus tiram (optional)
- Secukupnya kaldu bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Bawang putih dicincang, tomat dipotong dadu kecil, dan cabai rawit diiris serong.
-
2
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu dan harum. Pakai minyak agak banyak agar nasi tidak lengket, tapi jangan terlalu banyak. Tumis dengan api sedang ke besar, sampai tomat berubah bentuk menyerupai pasta.
-
3
Kecilkan api lalu masukkan telur. Setelah agak set lalu orak-arik.
-
4
Masukkan nasi dan irisan cabai. Aduk sebentar.
-
5
Bumbui dengan merica bubuk, saus tiram, dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata bumbunya dan nasi tidak bergerindil. Besarkan api kembali, masak hingga tanak. Koreksi rasanya.
