Nasi Goreng Merah
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 piring nasi putih
- ¼ bagian buah naga merah, cincang kasar
- 3 buah cabai rawit
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Garam sesuai selera
- 1 butir telur
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam. Sisihkan.
-
2
Orak arik telur dengan sedikit minyak panas, kemudian ambil sebagian telur orak arik dan sisihkan.
-
3
Tambahkan bumbu halus ke dalam sisa orak arik telur. Tumis hingga harum.
-
4
Tambahkan buah naga dan aduk rata sebentar.
-
5
Tambahkan nasi putih kemudian aduk rata dan tekan - tekan dengan menggunakan coet agar buah naga menyatu dengan nasi.
-
6
Tambahkan saus tiram dan kecap ikan. Terus masak dan aduk rata hingga nasi goreng set dan matang. Sajikan dengan topping sebagian telur orak arik atau sesuai selera.
