Nasi Goreng Khas Padang #JagoMasakMinggu4
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 piring nasi putih (porsi 2 orang)
- 5 bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah keriting
- 2 tangkai daun bawang
- 2 tangkai saledri
- 2 potong dendeng kering yang telah di goreng (suwir)
- Garam secukupnya
- 2 telur ceplok/dadar
- Kecap dan saos (optional)
- Minyak goreng secukupnya
- Penyedap (optional)
- Pelengkap :
- Daun Selada
- Tomat
- Timun, iris
Alat & Perlengkapan
- Sendok
Cara Membuat
-
1
Giling halus bawang merah, bawang putih dan cabe. Iris daun bawang dan saledri
-
2
Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe yang telah dihaluskan. Aduk-aduk sampai setengah matang. Masukan 1 sendok makan kecap dan 1 sendok makan saos (optional). Aduk-aduk lagi sampai merata
-
3
Kemudian masukan nasi dan di aduk terus sampai merata.Tambahkan daun bawang, saledri dan dendeng (suwir), kemudian aduk lagi sampai merata. Koreksi rasa, jika kurang garam, tambahkan garam secukupnya
-
4
Optional: tambahkan 1/2 sendok makan penyedap. Kemudian aduk-aduk sampai merata. Koreksi rasa.
-
5
Setelah rasa nasi goreng sudah pas di lidah, nasi goreng siap dihidangkan. Tambahkan telur ceplok, timun, daun selada dan tomat untuk mempercantik hidangan
