Nasi Goreng Kemiri
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 piring nasi putih (nasi dingin lebih baik)
- 1 sdm ebi kering (rendam air panas sebentar, tiriskan, lalu cincang kasar atau ulek bersama bumbu)
- 1 sdm kecap manis sedaap
- 1/2 sdm saus tiram
- secukupnya Garam
- untuk menumis Minyak
- 5 butir kemiri (sangrai)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Uleg bahan bumbu. ulek halus ebi bersama bumbu agar aromanya lebih menyatu.
-
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama ebi hingga harum dan benar-benar matang. Pastikan ebi sedikit kering agar aromanya keluar maksimal.
-
3
Masukkan nasi putih. Aduk cepat dengan api besar agar nasi tidak lembek dan bumbu kemiri-ebi merata
-
4
Masukkan kecap manis, saus tiram, garam. Koreksi rasa.Aduk sebentar, angkat dan sajikan.
