Nasi Goreng Kapri Bumbu Soto
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 piring nasi dingin
- 1 genggam kapri muda, bersihkan kedua ujung dan sisinya
- 1 butir telur
- Secukupnya bumbu instan soto (bubuk)
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya Minyak Goreng Rose Brand
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang kecil
- 1 buah cabai merah besar
- 1 batang bawang perai, iris tipis
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bumbu. Iris tipis bawang merah, cincang halus bawang putih, dan iris serong cabai. Bersihkan sisi-sisi kapri seperti pada buncis.
-
2
Panaskan Minyak Goreng Rose Brand, masukkan telur dan orak-arik. Masukkan bawang merah dan bawang putih, disusul cabai.
-
3
Saat bumbu sudah wangi, tambahkan nasi. Aduk merata sampai nasi tidak bergumpal. Masukkan kapri lalu bumbui dengan bumbu soto, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk cepat hingga tercampur merata. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Enjoyy..😘😘
