Nasi goreng aromatik
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 200 gr nasi dingin
- 1 butir telur
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya minyak goreng
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit segar, bakar
- 1 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit
- 1 batang serai, ambil putihnya dan iris tipis
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya dan iris tipis
- 1 lembar daun salam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahannya, ulek bumbu halus.
-
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan irisan serai, sebagian daun jeruk, dan daun salam.
-
3
Sisihkan bumbu ke pinggir, masukkan telur dan buat orak-arik. Masak hingga kecokelatan, lalu masukkan nasi dingin. Aduk merata. Bumbui dengan kaldu bubuk, merica bubuk, dan sisa daun jeruk tadi. Aduk terus hingga nasi agak kering dan bumbu tercampur merata selama 2-3 menit. Koreksi rasanya
-
4
Angkat dan sajikan dipiring saji. Taraaa nasi goreng aromatik sudah jadi dan siap dinikmati. Selamat mencoba
